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Des jeunes d'horizons différents ont collaboré ensemble afin de produire une chanson pour la FAO visant à sensibiliser le public vis-à-vis du droit à l'alimentation. Écoutez-là ici !

La clavelée et la variole caprine sont des maladies très contagieuses, à déclaration obligatoire, qui touchent les petits ruminants et dont les taux de mortalité et de morbidité sont élevés. Un foyer peut entraîner d'importantes pertes de production.

Pour les jeunes pleins d’ambition, le secteur apicole en Azerbaïdjan offre une carrière pérenne et enrichissante dans un secteur propice à l’innovation et à la croissance.

Participe au concours d’affiches de la Journée mondiale de l’alimentation et fais preuve de créativité ! Imagine une affiche avec ton plat ou ta recette préférée, qui illustre l’importance d’aliments diversifiés, nutritifs, sûrs et abordables.

Le Centre de formation virtuelle de la FAO a accueilli 131 professionnels et acteurs de la chaîne de valeur porcine, pour une formation sur la prévention et le contrôle de la peste porcine africaine dans des contextes aux ressources limitées.

Les agriculteurs, les scientifiques, le personnel des banques de gènes, les décideurs politiques, les producteurs alimentaires et bien d'autres encore, sont unis pour protéger la diversité des cultures et des semences dans notre panier alimentaire mondial.

Gita Adikhari a compris que quelque chose avait changé en profondeur quand, dans son exploitation située dans le district de Jhapa, à l’est du Népal, elle a produit près du double de ce qu’elle obtenait d’habitude. Mais sa récolte abondante de pommes de terre n’est pas le fruit du hasard: c’est le résultat de connaissances acquises dans le cadre d’une école pratique d’agriculture mise en place par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et bénéficiant de financements du Fonds vert pour le climat. La région dans laquelle sont concentrées les écoles pratiques d’agriculture est le Churia, bassin versant du pays, où vivent Gita et ses camarades. Cette région est confrontée à de multiples problèmes environnementaux, notamment la déforestation, l’érosion des sols et l’appauvrissement de la biodiversité. Ces défis, conjugués aux incidences de la crise climatique, pèsent lourdement sur les conditions de vie des membres des communautés locales.

En raison de la diminution des pâturages provoquée par l'aggravation de la sécheresse dans le sud de la région de Gobi, les chamelles produisent moins de lait, ce qui pose des problèmes aux éleveurs qui en dépendent pour leurs revenus et leur alimentation. Traditionnellement, les communautés d'éleveurs de Mongolie ne donnent pas d'aliments complémentaires à leurs chameaux et se contentent de les traire à la main. Mais aujourd'hui, grâce aux connaissances et aux ressources d'un projet mis en œuvre par la FAO, les éleveurs de chameaux ont constaté une augmentation de la production de lait à partir d'aliments complémentaires. Les équipements de traite ont également permis d'améliorer la qualité de la production de lait. 

Ces dernières années, le nombre de touristes visitant l’Albanie a plus que doublé. Cet essor a entraîné une hausse de la demande d’aliments locaux de qualité et de services correspondants, offrant ainsi une belle opportunité aux entreprises familiales d’agrotourisme de renforcer leurs capacités à répondre aux demandes croissantes. Un projet de la FAO a dispensé des formations, facilité les dialogues entre les représentants nationaux et locaux et a mis ses compétences techniques au service de parties prenantes de divers secteurs pour renforcer l’agrotourisme et améliorer les moyens de subsistance ruraux.

Framboise charnue de couleur vive, l’ariljska malina est l’un des joyaux de la Serbie. Souvent qualifiée d’«or rouge», cette baie locale fait le bonheur des gastronomes et fait partie des plus de 9 000 produits au monde qui sont protégés par une indication géographique. La FAO et la BERD ont aidé les producteurs et les transformateurs à définir les critères de production ou faire enregistrer le fruit comme produit d’indication géographique. En plus de ravir nos papilles, cette framboise nous rappelle qu’il est essentiel d’investir et d’agir afin de préserver les traditions pour les futures générations. 

Les dromadaires ont été identifiés comme une solution pour renforcer la résilience au changement climatique, assurer la sécurité alimentaire et la nutrition, et créer des moyens de subsistance au Kenya. Découvrez comment !

Début 2023, la bouillonnante Abidjan, était dans une situation délicate. Cette ville de Côte d’Ivoire de six millions d’âmes, qui gagne chaque année 187 000 habitants, produisait quotidiennement 4 000 tonnes de déchets organiques. En parallèle, les agriculteurs en zone urbaine et périurbaine dépendaient d’engrais d’importation dont le prix augmentait mois après mois. Un projet mené par la FAO a permis de trouver un moyen de réduire les déchets alimentaires tout en renforçant la résilience agricole locale. Tout repose sur un insecte pas si petit appelé Hermetia illucens ou mouche soldat noire.

La pomme de terre, qui est la troisième culture alimentaire la plus consommée dans le monde, contribue à la sécurité alimentaire, aux moyens de subsistance et à l’emploi des populations rurales et urbaines du monde entier.